Диета при синдроме раздражённого кишечника с метеоризмом

При синдроме раздражённого кишечника с метеоризмом наблюдается дискомфорт в животе, ощущение неполноценной дефекации, запоры сменяет диарея. СРК не квалифицируется как полноценная болезнь, но доставляет немало хлопот человеку и требует внимательного к себе отношения.

Показания для применения диеты при СРК

Дискомфорт при вздутии живота и метеоризме не всегда связан с плохим качеством продуктов питания. Нарушения в органах пищеварения приводят к возникновению недостаточности ферментов для переработки пищи. Заболевание связано с болями при дефекации.

Для решения проблемы необходима консультация врача. Пациент обязан пройти обследование, сдать анализы. По результатам ставится диагноз и назначается лечение.

Если пациент больше месяца ощущает:

• Болит живот;
• Затрудненная дефекация;
• Вздутие живота;
• Запор или наоборот понос;
• В каловых массах присутствует слизь.

Это функциональные нарушения кишечника, требующие действий на их устранение. Самодиагностика синдрома опасна. Такими симптомами могут сигнализировать серьёзные заболевания желудочно-кишечного тракта. Смена цвета кала, повышение температуры, наличие кровотечения, резкая потеря веса, постоянный болевой синдром в области живота свидетельствуют не о СРК, а о более глубоких повреждениях внутренних органов. Наблюдение врача поможет избежать осложнений и вовремя заметить изменения. Врач также решит, необходимо ли пациенту назначать диету или ожидаемого эффекта не будет.

Насколько индивидуален организм человека, настолько разными могут быть проявления синдрома раздражённого кишечника. На сегодня универсальной диеты не разработано. Медиками созданы списки разрешённых и запрещённых продуктов питания, а также правила составления меню при синдроме раздражённого органа. Корректировку рациона проводит лечащий доктор.

Врачи подчеркивают важность правильного питания при синдроме раздражённого кишечника с метеоризмом. Они рекомендуют придерживаться диеты, основанной на индивидуальных особенностях пациента, так как реакция на продукты может варьироваться. Специалисты советуют ограничить потребление продуктов, богатых клетчаткой, таких как бобовые и некоторые овощи, которые могут усиливать газообразование. Вместо этого акцент следует делать на легко усваиваемых продуктах, таких как рис, картофель и нежирное мясо. Врачи также рекомендуют избегать молочных продуктов, если у пациента есть непереносимость лактозы, а также ограничить употребление газированных напитков. Важно следить за режимом питания, избегая больших перерывов между приемами пищи и не переедая. Регулярные консультации с гастроэнтерологом помогут скорректировать диету и улучшить качество жизни пациента.

СИНДРОМ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА || Диета, причины, симптомы, рекомендации при СРК

Питание при недуге

Питание пациента не должно страдать отсутствием полезных макро и макроэлементов, исключение составляют вещества, оказывающие раздражающее действие на пищеварительный тракт. Главный принцип меню: разнообразие, но всё зависит от состояния больного.

Что можно есть

При раздражённом органе пищеварения в меню включаются продукты, содержащие пищевые волокна. Употребление жиров должно быть сведено до минимума. В период лечения организму необходимо повышенное количество белков и углеводов. Учитывая требования, можно составить список продуктов питания, употребляемых при СРК с метеоризмом:

• Хлеб из пшеничной муки, сухари.
• Нежирное мясо. Куриное мясо подходит для нужд диеты. Однако жирность курятины зависит от части, которая идёт в пищу. Самое калорийное – бедро, низкокалорийное – грудка. Кролик – диетическое, нежирное мясо. По вкусу похоже на курятину, но с большим содержанием витаминов В6, В12 и РР. Большое содержание фосфора, кальция и фтора отлично подходит для диетического питания детей. Достоинство крольчатины состоит в отсутствии соли, которая противопоказана для тех, кто сидит на диете. Индюшиное мясо – считается идеальным диетическим блюдом. Низкое содержание холестерина, хорошая усвояемость и содержание питательных веществ. Наличие витаминов А, Е, железо, кальций, калий. Врач, составляя рацион, старается включить индюшиное мясо. Калорийность, как и у курятины, зависит от части тушки. Телятина также считается пригодным для диетического питания. Содержит витамины В, В3, В6, железо, фосфор, медь, цинк. Обладает способностью регулировать уровень глюкозы. Говядина – нежирное мясо с большим содержанием белка и железа. Немаловажное значение имеет способ приготовления мясных блюд. Готовится только на пару или варится.
• Рыбы, нежирные сорта. Сода относятся судак, сазан, окунь.
• Одно яйцо в день.
• В ограниченном количестве употребляется сливочное масло.
• Крупяные каши, сваренные на воде: рис, гречка, овсяные хлопья.
• Овощи в отварном виде.
• Суп на нежирном бульоне, 100 гр. риса, макаронных изделий или фрикаделек.
• Кисели, слизистые супы.
• Ограниченное количество сахара.
• Кофе и соки, разведённые водой.
• Зелёный чай, чёрный кофе.
• Черёмуха, шиповник и смородина в отварах.

Список корректируется в зависимости от потребностей пациента. Порции разбиваются на небольшие части, тщательно отслеживается реакция организма на каждый продукт.

Многие люди, страдающие от синдрома раздражённого кишечника с метеоризмом, отмечают, что правильная диета играет ключевую роль в управлении симптомами. Часто упоминаются продукты, которые помогают снизить газообразование, такие как овсянка, рис и нежирные белки. Некоторые пациенты делятся опытом исключения из рациона молочных продуктов и бобовых, которые могут усугублять состояние. Также популярны диеты с низким содержанием FODMAP, которые помогают выявить индивидуальные триггеры. Однако важно помнить, что каждый организм уникален, и то, что помогает одному, может не подойти другому. Консультация с врачом или диетологом может значительно облегчить процесс выбора подходящей диеты и улучшить качество жизни.

Запрещённые продукты

В повседневной жизни человек потребляет пищу, не замечая, в каких условиях и какого качества, редко смотрит на содержание блюд. Заболевание раздражённого кишечника с метеоризмом заставляет пациента задуматься над тем, что он ест. Появляется список продуктов запрещённых к употреблению в любом виде:

• Быстрая еда, фаст-фуд.
• Пища, приготовленная на огне, с использованием масла или других жиров.
• Мороженое и шоколад.
• Яйца также под запретом. Разрешают одно в день всмятку.
• Кофеин, сахар, различные стимуляторы.
• Фруктоза, патока, заменители сахара, напитки с отсутствием кофеина.
• Острые блюда, бобовые, капуста.
• При непереносимости лактозы пациенту противопоказаны молокосодержащие продукты.
• Свежие овощи, фрукты.
• Соки: виноградный и яблочный.

Соблюдение диеты в период лечения СРК с метеоризмом включает в себя исключение из питания блюд, приготовленных с использованием большого количества жира растительного или животного происхождения. Организм, пораженный заболеванием, может не справиться с жирными продуктами. Поэтому сам пациент обязан позаботиться об исключении из меню жиров.

Правильное питание

При раздражённом кишечнике, при диарее правила, используемые в диете, просты, но требуют от больного настойчивости, терпеливого отношения, если есть желание вылечиться:

1. В рационе присутствует достаточное количество клетчатки. Способствует уменьшению спазматических явлений в желудочно-кишечном тракте, нормализует стул. Продукты, содержащие клетчатку: отруби, цельные злаки, свежие фрукты и овощи.
2. Порции раздробить на 5-6 частей. В течение дня кушать часто, но по не много.
3. Стрессовые ситуации, возникающие ежедневно, становятся главными возбудителями синдрома и метеоризма. На время лечения максимально исключить раздражающие факторы из повседневной жизни.
4. Ведение ежедневника, в котором записывается, что было съедено в течение дня, реакция организма на продукты. Ведение записей позволит своевременно корректировать меню, исключать или добавлять еду.

Соблюдение несложных правил позволит человеку ощутить должный эффект на 3 сутки после начала лечения.

Диеты

Диеты назначаются исходя из состояния пациента, стадии заболевания и индивидуальных особенностей организма.

Диета №3

Если у пациента наблюдаются частые запоры, то назначается диета № 3 по Певзнеру. Выбирая для больного диету, врач старается полностью убрать болевые явления, проявляющиеся при метеоризме. В меню включаются продукты из разрешённого списка, способные мягко воздействовать на перистальтику кишечника, ускорить процесс выведения каловых масс естественным путём.

Согласно диете калорийность пищи соответствует массе тела и возрасту больного. В меню преобладают углеводы.

Если пациент соблюдает рекомендации доктора и придерживается правил, то результаты будут такими:

• Процесс пищеварения придёт в норму.
• Восстанавливается всасывающая способность главного органа пищеварения – желудка.
• Ферменты, необходимые для полноценного переваривания пищи, вырабатываются в достаточном количестве.
• Перистальтика кишечника восстанавливается до нормального функционирования.
• Дефекация проходит без проявления болевого синдрома и регулярный стул.

Вздутие живота. Причины и особенности вздутия, лечение вздутия кишечника

Диета №4

Назначается при нахождении заболевания в обостренном периоде. Продукты готовятся на пару, редко используют варку. Исключается еда, увеличивающая выделение секрета в органах пищеварения. Первые три дня строго меню, пища только из разрешённого списка:

• Каша – пюре со сливочным маслом, зелёный чай без сахара.
• Нежирный творог.
• Котлета из телятины, рис, бульон, морковное пюре, яблочный компот.
• Сухари и зелёный чай.
• Перетёртая гречневая каша, нежирный творог, зелёный чай.
• Кисель.

Питание при СИНДРОМЕ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА.

Блюда съедаются в течение дня, размер порции не превышает 100 гр. Такую диету сохраняют 3 дня, при улучшении самочувствия в меню добавляются другие блюда:

• Овсянка, яйца всмятку, чай.
• Нежирный творог.
• Нежирный суп, пюре из картофеля, яблочный пирог.
• Отвар из черёмухи и сухари.
• Варёный рис, рыба, чай.
• Кисель.

В течение недели продукты не меняются, возможна смена киселя на нежирный кефир.

Вопрос-ответ

Какие продукты можно есть при СРК с метеоризмом?

Разрешенными при СРК с болями будут следующие продукты: из овощей – картофель, огурцы, тыква, болгарский перец, морковь, кабачки. Из злаков – кукурузу, рис, киноа, овес. Из бобовых – зеленую стручковую фасоль и нут (консервированный).

Как уменьшить газообразование и вздутие живота при СРК?

Исследования показали, что диета с низким содержанием FODMAP (олигосахаридов, дисахаридов, моносахаридов и полиолов, способных к ферментации) может уменьшить симптомы газообразования и синдрома раздраженного кишечника (СРК). Диета с низким содержанием FODMAP исключает из рациона продукты, способные к ферментации и газообразованию, такие как олигосахариды, содержащиеся в пшенице, луке, чесноке, бобовых и фасоли.

Как лечить СРК с метеоризмом?

Если форма СРК характеризуется вздутием, соответственно подбираются препараты, позволяющие избавиться от этого признака. Это могут быть адсорбенты, в частности активированный уголь, либо препараты на основе симетикона. Также при метеоризме целесообразно лечиться с помощью пробиотиков.

Что категорически нельзя есть при синдроме раздраженного кишечника?

Если больного синдромом чаще беспокоит диарея, необходимо исключить из рациона питания кофе, алкоголь, черный хлеб, чеснок, бобовые. При поносах исключаются молоко, сырые овощи и фрукты. Возможно использование небольшого количества (100-200 грамм) вареных или тушеных моркови, кабачков, запеченных яблок.

Советы

СОВЕТ №1

Избегайте продуктов, вызывающих газообразование. К таким продуктам относятся бобовые, капуста, лук и газированные напитки. Вместо этого выбирайте легкие для переваривания продукты, такие как рис, картофель и нежирное мясо.

СОВЕТ №2

Увеличьте потребление клетчатки постепенно. Клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, но резкое увеличение её количества может привести к усилению симптомов. Начинайте с небольших порций и постепенно добавляйте больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.

СОВЕТ №3

Следите за режимом питания. Регулярные приемы пищи в одно и то же время помогут вашему кишечнику работать более эффективно. Старайтесь не пропускать приемы пищи и избегайте переедания, чтобы снизить риск обострения симптомов.

СОВЕТ №4

Ведите пищевой дневник. Записывайте, что вы едите и как ваше тело реагирует на различные продукты. Это поможет выявить индивидуальные триггеры и адаптировать диету под свои нужды.