Постное кукурузное печенье

Предлагаю Вам приготовить постное печенье, при его приготовлении не нужно яиц, пшеничной муки, а сахара мы заменим на стевию или фруктозу.

В нашем современном мире особенно остро стоит проблема рационального и здорового питания. Ведь от качества потребляемых нами продуктов зависит наше здоровье и продолжительность жизни.

Очень важно включать в свой рацион питания полезные и натуральные продукты, которые не содержат вредных добавок и химических красителей.

А самое лучшее, если вы сами приготовите себе пищу,  в этом случае, вы точно знаете, что готовите, из чего готовите и как это делаете.

Что такое стевия?

Стевияэто низкокалорийный, натуральный подсластитель — заменитель сахара.

Чем полезна стевия:

• Стевия препятствует размножению и росту патогенной микрофлоры и болезнетворных бактерий в организме;
• Стевия обладает противовоспалительным действием;
• Стевия благотворно влияет  на работу желудочно — кишечного тракта;
• Стевия помогает восстановить работу желчного пузыря и печени.

Более подробно ознакомиться с полезными свойствами этого растения вы можете прочитав статью —

Сахарозаменитель стевия — полезные свойства и применение

Давайте перейдем к делу и приготовим вкусное печенье.

Врачи отмечают, что постное кукурузное печенье может быть полезным дополнением к рациону, особенно для людей, соблюдающих вегетарианскую или веганскую диету. Благодаря отсутствию яиц и молочных продуктов, такое печенье становится хорошим источником углеводов и клетчатки. Кукурузная мука содержит витамины группы B и минералы, такие как магний и фосфор, что способствует поддержанию обмена веществ и укреплению иммунной системы. Однако специалисты предупреждают, что важно контролировать размер порций, так как печенье может содержать добавленный сахар и жиры, что может негативно сказаться на здоровье при избыточном потреблении. Врачи рекомендуют сочетать печенье с фруктами или йогуртом, чтобы увеличить питательную ценность перекуса.

Печенье без Яиц, Молока и Сливочного масла🍪Постное Печенье с Кукурузной мукой на Апельсиновом соке!🍊

Постное кукурузное печенье

Ингредиенты для приготовления:

• Кукурузная мука — 70 грамм;
• Грецкие орехи — 50 грамм;
• Миндаль или другие орешки — 25 грамм;
• Клюква — 50 грамм;
• Курага — 50 грамм;
• Масло из виноградных косточек или любое другое растительное масло без запаха — 1 столовая ложка;
• Вода или овсяное молоко — 1/4 стакана;
• Семена льна — 1 столовая ложка;
• Фруктоза или стевия добавляем по вкусу – обычно добавляют не больше 2 столовых ложек стевии или фруктозы;
• Разрыхлитель — берем 1/2 чайной ложечки.

Время приготовления печенья 30 минут.

Количество порций  — 4.

Постное кукурузное печенье вызывает множество положительных отзывов среди любителей здорового питания и вегетарианцев. Многие отмечают его легкость и хрустящую текстуру, что делает его отличной альтернативой традиционным сладостям. Вкус печенья часто описывают как нежный и слегка сладковатый, что позволяет сочетать его с различными начинками, такими как джем или мед.

Пользователи также подчеркивают, что печенье легко готовится и не требует сложных ингредиентов. Это делает его доступным для широкой аудитории, включая тех, кто следит за своим рационом. Некоторые экспериментируют с добавлением орехов или сухофруктов, что придаёт печенью дополнительный вкус и питательную ценность.

В целом, постное кукурузное печенье завоевывает популярность благодаря своей простоте, универсальности и полезности, что делает его желанным лакомством на столах многих людей.

Приготовление печенья

1.  Орехи и сухофрукты измельчаем в блендере.
2. Смешаем измельченные орешки — сухофрукты с кукурузной мукой, семенами льна, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
3. Затем добавим молоко или воду, масло, подсластитель. Вмешиваем тесто для печенья. Получившееся у нас тесто, будет похоже на мокрый песок — не пугаемся, оно таким и должно быть.
4.  Из получившегося теста скатаем руками шарики небольшого размера. Скатываем шарики плотненько, а затем придаем им форму лепешки — печенья.
5. Выкладываем сформированные печенюшки на лист, который надо заслать бумагой для выпечки.
6. Разогреваем духовку до 160 градусов и ставим в нее лист с печеньем. Выпекаем 10 минут при температуре 160 градусов.
7. Затем увеличиваем температуру до 200 градусов и выпекаем печенье еще 10 минут. Затем  достаем нашу выпечку из духовки.

Кукурузное печенье  готово.

Надо подождать пока оно остынет и можно подавать к столу. Подавать печенье можно с медом или фруктовым джемом по Вашему вкусу!

Приятного Вам аппетита!

Постное песочное кукурузное печенье.

Вопрос-ответ

Можно ли есть постное печенье в пост?

Какие сладости нельзя есть в Великий пост Кондитерские изделия не разрешены в пост – это все те, которые имеют молочные продукты и жиры животного происхождения. Например: печенье, сдобная выпечка, вафли, молочный и белый шоколад, зефир, маршмеллоу, безе.

🍪Нежное и рассыпчатое кукурузное печенье за полчаса! Рецепт печенья без глютена! Выпечка без глютена

Можно ли заменить кукурузную муку в печенье?

Вы можете заменить муку кукурузной мукой , но это изменит текстуру и вкус конечного продукта.

Какое печенье можно есть во время поста?

Во время поста разрешено употреблять в пищу сладкое и кондитерские изделия, которые не содержат в своем составе яйца, молоко и другие составляющие животного происхождения, а так же, спирт.

Что можно к чаю во время поста?

Козинаки. Представляют собой обжаренные перетертые орехи (семечки), смешанные с растопленным медом. Зефир. В составе должен быть пектин или агар-агар, тогда это будет постный продукт. Сухофрукты. Мармелад. Халва. Горький шоколад. Рахат-лукум. Мед, варенье.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте качественную кукурузную муку. Для достижения наилучшего вкуса и текстуры печенья выбирайте муку грубого помола, так как она придаст печенью более насыщенный вкус и хрустящую корочку.

СОВЕТ №2

Добавьте специи и ароматизаторы. Чтобы разнообразить вкус постного кукурузного печенья, попробуйте добавить корицу, ваниль или лимонную цедру. Это придаст печенью интересный аромат и сделает его более аппетитным.

СОВЕТ №3

Не забывайте про правильное хранение. После выпечки дайте печенью остыть, а затем храните его в герметичном контейнере. Это поможет сохранить его свежесть и хрустящую текстуру на протяжении нескольких дней.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с добавками. В постное кукурузное печенье можно добавлять различные ингредиенты, такие как орехи, сухофрукты или семена. Это не только улучшит вкус, но и добавит полезные вещества в ваше лакомство.