Творожные десерты для детей

Творог очень полезный продукт для детского питания, продукт питательный, легко усваиваемый организмом. Творог богат кальцием, который необходимым для полноценного развития костной системы ребенка.

Из творога можно приготовить вкуснейшие творожные десерты для детей с разнообразными фруктовыми добавками.  Рецептами самых вкусных десертов я делюсь с Вами.

Готовить эти маленькие кулинарные шедевры легко и просто, а ваши детишки будут от них просто в восторге.

Творожные десерты для деток

Для приготовления блюд из творога можно брать кальцинированный творог и обычный. Рекомендую прочитать статью: Кальцинированный творог для детей 

Врачи отмечают, что творожные десерты являются отличным вариантом для детского рациона. Творог богат белком, кальцием и витаминами, что способствует правильному развитию костной и мышечной ткани у детей. Кроме того, он легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке. Врачи рекомендуют использовать натуральные ингредиенты, такие как фрукты и ягоды, для приготовления десертов, что добавляет не только вкус, но и дополнительные витамины. Однако важно следить за количеством сахара, чтобы избежать избыточного потребления сладостей. В целом, творожные десерты могут стать полезным и вкусным лакомством, способствующим здоровому питанию детей.

Творожный десерт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 МИНУТ – 4 Варианта Быстрого Десерта с творогом – Вкусный Десерт

Творог с ягодным пюре

Ингредиенты для приготовления:

• Творог — 200 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Ягоды — клубника, малина, черника — по 100 грамм, листики свежей  мяты;
• Сахарная пудра — 2 столовые ложки.

Приготовление десерта:

1. Взбиваем творог с сахарной пудрой.
2.  Ягоды клубники, малины и черники вымоем, слегка обсушим. Немного ягод оставим для украшения.
3. Остальные  ягоды положим в блендер и приготовим ягодное пюре.
4. Творог раскладываем порционно в креманки, поливаем взбитой сметаной и ягодным соусом, украшаем целыми ягодами и листиками свежей мяты.

Перед подачей можно немного посыпать десерт сахарной пудрой.

Творог с апельсиново — яблочным соусом

Ингредиенты для приготовления:

• Творог — 200 грамм;
• Яблоки — 2 штуки;
• Апельсины — 1 штука;
• Сахар — 3 столовые ложки;
• Сливочное масло — 30 грамм;
• Молотая корица на кончике ножа.

Приготовление десерта:

1. Яблоки вымоем, очистим от кожицы и сердцевины. Мякоть яблок нарежем небольшими кубиками.
2. Апельсин хорошо вымоем и высушим. Теркой снимаем с апельсина цедру, разделим апельсин на дольки и выжимаем из мякоти сок.
3. Растопим сливочное масло с сахаром в небольшом сотейнике. Затем вливаем апельсиновый сок и доводим до кипения.
4.  Добавим в сотейник нарезанные яблоки, цедру апельсина, корицу. Готовим соус на среднем огне до мягкости яблочек. Примерное время готовки соуса 5 минут.
5. Снимаем с огня и даем фруктовому соусу остыть.
6. Раскладываем творог порционно и поливаем приготовленным соусом.

Творожные десерты для детей становятся все более популярными среди родителей, и на это есть свои причины. Многие отмечают, что такие лакомства не только вкусные, но и полезные. Творог богат кальцием и белками, что важно для роста и развития малышей. Родители часто делятся рецептами простых и быстрых десертов, таких как творожные запеканки, муссы или сладкие пасты с фруктами.

Кроме того, творожные десерты легко адаптировать под вкусы ребенка, добавляя любимые ягоды или мед. Многие мамы и папы отмечают, что такие угощения помогают приучать детей к здоровому питанию, заменяя магазинные сладости. В целом, творожные десерты становятся не только вкусным, но и полезным вариантом для семейного стола, радуя детей и облегчая жизнь родителям.

ЛЮБИМЫЙ ЗАВТРАК для ВСЕЙ СЕМЬИ!!! БЕЗ МУКИ и МАСЛА! ЗАПЕКАНКА как ЧИЗКЕЙК | Кулинарим с Таней

Творожный крем с клубникой

Ингредиенты для приготовления:

• Свежий творог — 100 грамм;
• Клубника — 80 грамм;
• Сахар — 2 столовые ложки;
• Ванильный сахар —  чайная ложечка.

Приготовление десерта:

1.  Вымоем клубнике, высушим ее и очистим от плодоножек. Нарежем ягоды крупными кубиками.
2. В блендер складываем  нарезанную клубнику, добавляем творог, сахар и ванильный сахар. Взбиваем до получения однородного крема.
3. Творожный крем с клубникой раскладываем по бокалам и ставим на полчаса в холодильник.

При подаче украшаем десерт свежими ягодами клубники.

Творожный торт для детей

Если Вам не удается уговорить своего любимого капризулю скушать необходимый ему творог. Выход есть.

Дорогие мамочки, приготовьте творожный торт — это очень вкусный и без сомнения полезный десерт для ребенка.

Испеките такой тортик и Ваш малыш, обязательно, сам попросит кусочек добавки.

Ингредиенты для приготовления бисквита:

• Яйца — 3 штуки;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука — 1 стакан.

Ингредиенты для приготовления начинки:

• Творог свежий — 250 грамм;
• Сахарная пудра —  200 грамм;
• Ванильный сахар – половина пакетика;
• Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм;
• Желтки — 4 штуки.

Приготовление бисквита:

1.  Взбиваем яйца на самой высокой скорости вашего миксера, постепенно, небольшими порциями добавляем сахар. Взбивать надо минут 15, масса за это время должна увеличиться в три раза.
2.  Когда яйца с сахаром взбиты, начинаем постепенно добавлять муку, помешивая только ложкой. Миксер больше не используем, иначе пена осядет, и результат будет не так хорош.
3. Пена должна целиком впитать муку и тесто — масса — стать однородной.
4. Выкладываем наше тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой  форму для выпечки тортов.
5. Выпекаем в духовке первые 15 минут при температуре 200 градусов, а потом при температуре 180 градусов до готовности бисквита. Во время выпечки, желательно, поменьше заглядывать в духовку.
6. Готовый бисквит достаем из формы и даем ему остыть, а затем разрезаем на 3 коржа.

Приготовление творожного крема:

1. Свежий творог протираем через дуршлаг, добавим размягченное сливочное масло, яичные желтки и ванилин с сахарной пудрой.
2. Взбиваем творожный крем до пышной, воздушной массы.

Собираем торт:

1. Бисквитные коржи обильно смазываем творожным кремом, укладываем друг на друга.
2.  Верх и бока торта тоже покрываем творожным кремом и украшаем готовый тортик по своему вкусу и желанию.

ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ за 5 МИНУТ! БЕЗ СЛИВОК! БЕЗ ВЫПЕЧКИ | Кулинарим с Таней

Торт из творога для детей (без выпечки)

Очень хороший и простой рецепт, хорошо он тем, что выпекать тортик не нужно, и в приготовлении можно использовать любые фрукты.

Ингредиенты для приготовления:

• Свежий творог — 500 грамм;
• Одна банка сгущенного молока;
• Сахар — половина стакана;
• Фрукты на Ваш вкус — свежая клубника, персики, ананасы (можно консервированные);
• Печенье — 150 грамм.

Приготовление торта:

1.  Взбиваем творог со сгущенкой и сахаром.
2. Измельчаем печень в крошку и добавляем в него две ложки сгущенки и перемешиваем до однородной массы.
3.  Нарезаем фрукты небольшими кусочками.
4.  Выкладываем основу из печенья в глубокое блюдо, затем выкладываем половину взбитого творога, фрукты и оставшуюся половину творога.
5. Ставим тортик в холодильник на 3 часа, а затем украшаем фруктами по своему усмотрению.

Как видите готовить вкусные творожные десерты для детей очень легко и интересно. Самое главное готовить с любовью и Ваши кулинарные шедевры обязательно станут самыми желанными сладкими подарками для Ваших малышей.

Здоровья Вашим деткам!

Вопрос-ответ

Как выбрать творог для детских десертов?

При выборе творога для детских десертов стоит обратить внимание на его свежесть и качество. Лучше всего выбирать творог с низким содержанием жира и без добавок. Обратите внимание на дату производства и упаковку. Также рекомендуется выбирать творог от известных производителей, чтобы быть уверенным в его безопасности.

Можно ли использовать сахарозаменители в творожных десертах для детей?

Да, сахарозаменители могут быть использованы в творожных десертах для детей, однако стоит выбирать натуральные варианты, такие как стевия или фруктовые сиропы. Важно помнить, что некоторые искусственные сахарозаменители могут быть не рекомендованы для детей, поэтому лучше проконсультироваться с педиатром перед их использованием.

Как разнообразить рецепты творожных десертов для детей?

Разнообразить рецепты творожных десертов можно, добавляя различные фрукты, ягоды, орехи или специи. Например, можно использовать бананы, клубнику, малину или киви для создания ярких и вкусных десертов. Также можно экспериментировать с текстурой, добавляя желатин для создания муссов или запеканок, что сделает десерт более интересным для детей.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте натуральные и свежие ингредиенты. Приготовление творожных десертов с использованием свежего творога, фруктов и ягод не только сделает десерт более вкусным, но и полезным для детей. Избегайте добавления искусственных красителей и консервантов.

СОВЕТ №2

Включайте детей в процесс приготовления. Позвольте детям помочь вам в приготовлении десертов — это не только развивает их кулинарные навыки, но и делает процесс более увлекательным. Они могут помогать смешивать ингредиенты, украшать десерты или выбирать добавки.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с текстурами и вкусами. Добавляйте в творожные десерты различные ингредиенты, такие как орехи, семена, мед или йогурт, чтобы разнообразить вкус и текстуру. Это поможет детям развивать вкусовые предпочтения и пробовать что-то новое.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на порции. Приготовление десертов в небольших порциях поможет контролировать количество сахара и калорий, а также позволит детям наслаждаться разнообразием без переедания. Используйте маленькие формочки или стаканчики для подачи.