На дворе стоит жаркое лето, пора вкуснейших, ароматных ягод и фруктов. Самое время готовить вкусные и витаминные фруктово — ягодные коктейли.
Эти вкусные натуральные напитки помогут набраться сил, энергии и здоровья, запастись витаминами и укрепить свой иммунитет.
Сегодня мы поговорим с вами о пользе смузи для организма и как делать смузи в домашних условиях.
Смузи, что это такое?
Смузи — от английского smooth, переводится, как приятный, однородный, мягкий, гладкий. Мода на употребление этого коктейля пришла к нам из западных стран. Густой, натуральный налиток используют в здоровом и вегетарианском питании, так как в нем содержится максимальное количество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов.
Как делать смузи в домашних условиях
Чтобы легко приготовить натуральный коктейль — смузи дома и получить вкусный и максимально полезный напиток, нужно знать некоторые правила и тонкости его приготовления.
- Смузи готовят из свежих ягод, фруктов и овощей, смешивая ингредиенты при помощи блендера в однородную массу — пюре;
- Коктейль нужно готовить непосредственно перед употреблением в пищу, особенно если в его составе присутствуют молочные продукты;
- Для приготовления коктейля берут свежие ароматные ягоды, фрукты, но если вы готовите зимой, то можете взять замороженные ягоды. Свежие ягоды можно смешивать с замороженными;
- Можно смешивать различные сорта фруктов и ягод, кислых и сладких, проявить совою кулинарную фантазию, изменяя набор продуктов можно получить великолепные витаминные напитки с прекрасным вкусом;
- Рекомендуется готовить смузи без сахара, лучше подсластите его натуральным медом и наслаждайтесь полезным вкусом фруктово — медового коктейля;
- По желанию в смузи добавляют йогурт, молоко, кефир, сливки, натуральный свежевыжатый сок, а украсить готовый коктейль можно ягодкой, долькой апельсина, горсточкой любимых орешков. Будет вкусно, полезно и красиво.
Это полезно!
Фруктовые смузи для похудения могут заменить обед или ужин, быть хорошим вариантом полезного перекуса, если вы на диете и следите за своей фигурой. В напиток для похудения не нужно добавлять сахар, мороженое, сливки и шоколад.
Врачи отмечают, что фруктовые смузи могут быть полезным дополнением к рациону для тех, кто стремится похудеть. Они содержат множество витаминов, минералов и клетчатки, что способствует улучшению обмена веществ и снижению чувства голода. Однако специалисты предупреждают, что важно контролировать порции и состав смузи. Часто в них добавляют сахар или йогурты с высоким содержанием жиров, что может свести на нет их полезные свойства. Кроме того, врачи рекомендуют сочетать смузи с другими источниками белка, чтобы обеспечить полноценное питание. В целом, при разумном подходе фруктовые смузи могут стать вкусным и полезным элементом диеты для похудения.
Польза смузи для организма
Смузи вкуснейший, нежный и мягкий коктейль, который можно просто пить через соломинку или кушать маленькой десертной ложечкой.
В чем же польза смузи для нашего организма?
Правильно приготовленный напиток по праву считается полезной и здоровой пищей.
- Употребление этого коктейля насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма перед различными заболеваниями;
- Высокое содержание клетчатки в напитке способствует очищению желудка, выводит из организма накопившиеся токсины и шлаки;
- Смузи употребляют для поддержания энергии, жизненного тонуса, для укрепления нервной системы, как анти — стрессовое средство;
- Напиток относится к натуральной здоровой пище с высоким содержанием клетчатки. Употребление смузи вместо вашего обычного ужина или в качестве перекусов поможет похудеть и избавится от лишнего веса.
Мамам на заметку!
Деткам рекомендуется готовить фруктово — ягодные коктейли с добавлением молока, кефира, творога или йогурта, так как растущий организм ребенка очень нуждается в витаминной поддержке. Для детей делать диетические смузи не обязательно, можете добавлять сливки, шоколад, орешки, но сахар лучше замените медом.
Вред смузи, в каких случаях он возможен?
Обратите внимание!
Если у вас есть аллергия на компоненты напитка, то смузи может принести вред организму. Поэтому подбирайте ингредиенты для приготовления, которые вам подходят и не вызывают аллергических реакций.
Смузи готовят без тепловой обработки, именно в этом его польза, так как в напитке сохраняется максимальное количество витаминов. Поэтому фрукты, ягоды и овощи перед тем, как готовить коктейль нужно хорошо вымыть, чтобы избежать расстройства желудка.
Даже если вы на диете, то питаться только смузи и заменять ним всю еду не стоит. Твердая пища необходима и полезна нашему кишечнику. Поэтому в употреблении коктейлей помните золотое правило — все хорошо в меру!
Фруктовые смузи для похудения стали настоящим трендом среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие отмечают, что такие напитки не только вкусные, но и питательные. Пользователи социальных сетей делятся рецептами, в которых комбинируются различные фрукты, йогурты и даже зелень. Это позволяет создать уникальные вкусовые сочетания и разнообразить рацион.
Некоторые отмечают, что смузи помогают утолить голод и снизить потребление калорий, что особенно важно при соблюдении диеты. Однако есть и критики, которые предупреждают о высоком содержании сахара в некоторых фруктах, что может свести на нет усилия по снижению веса. В целом, большинство согласны, что фруктовые смузи могут стать отличным дополнением к сбалансированному питанию, если их употреблять с умом.
Рецепты смузи в домашних условиях
Предлагаю перейти от слов к делу и приготовить вкуснейшие фруктовые смузи для похудения и оздоровления организма.
Смузи из киви
Ингредиенты:
- Свежевыжатый сок из одного крупного апельсина;
- Йогурт без разных добавок — 250 грамм;
- Киви — 4 штуки;
- Натуральный мед — 1 столовая ложка;
- Лед измельченный — 1 стакан.
Приготовление:
- Для начала мы измельчим с помощью блендера лед. Также это можно сделать, используя нож для колки льда.
- Киви очищаем от кожицы и разрезаем на две части. Из апельсина готовим свежий сок.
- В чашу блендера складываем кусочки киви, йогурт, апельсиновый сок и добавляем ложечку меда. Все взбиваем до однородного состояния.
- Полученный напиток, разливаем по бокалам поверх льда, перемешиваем и сразу же подаем.
Фруктовые смузи для похудения без молочных продуктов, которые вы сможете использовать в качестве перекуса или ужина.
Клубнично — банановый смузи
Ингредиенты:
- Клубника свежая или можно взять замороженные ягоды — 150 грамм;
- Один спелый банан.
Приготовление:
Читайте также:
Банан очищаем от кожуры, клубнику от плодоножек. Измельчаем блендером до однородного пюре и переливаем в бокал. По вкусу можно добавить немного орешков или меда.
Фруктовый смузи с малиной
Ингредиенты:
- Банан — 1 штука;
- Киви — 1 штука;
- Малина свежая или замороженная — 100 грамм.
Приготовление:
Очищаем киви и банан от кожуры, режем на кусочки, добавляем ягодки малины и все измельчаем блендером. Переливаем готовый коктейль в стаканчик. По вкусу добавляем немного меда. Пить надо сразу же, как приготовили.
Мандариновый смузи
Ингредиенты:
- Замороженный банан — 1 штука;
- Мандарины — 2 штуки;
- Йогурт — 1/3 стакана;
- Молоко — 1 стакан;
- Мед — 1 чайная ложечка и ванилин по вкусу.
Приготовление
- Очистим банан, порежем его на мелкие кусочки и отправим на 20 минут в морозилку.
- Очистим мандарины и разберем их на дольки.
- В чашу блендера загрузим кусочки замороженного банана, мандарины, добавим йогурт, молоко, ваниль и ложечку меда.
- Взбиваем все блендером на максимальной скорости 30 секунд.
- Готовый мандариновый смузи разливаем в бокалы.
Если вы любите сливочный вкус, то можно добавить в коктейль при взбивании две столовые ложки мороженого.
Яблочный смузи с виноградом
-
Читайте также:
Ингредиенты:
- Виноград светлый — 70 грамм;
- Яблоко — 1 штука;
- Киви — 2 штуки;
- Банан — 1 штука;
- Зеленый чай — 1 столовая ложка.
Приготовление:
- Заварим зеленый чай и охладим его. Для коктейля нам понадобится один стакан зеленого чая.
- Фрукты очисти от кожицы и крупно их порежем на кусочки, а из винограда удалим косточки.
- В блендер выкладываем нарезанные яблоко, киви, банан и ягоды винограда. Добавляем стакан готового зеленого чая.
- Все хорошо взбиваем до однородной массы, разливаем в бокалы и сразу же подаем, так как банан и яблоко могут окисляться и через 20 минут поменять цвет.
Смузи с бананом и авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо — 1/2 штуки;
- Банан — 1 штука;
- Овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
- Молоко — 150 миллилитров;
- Мед натуральный — 1 чайная ложечка и щепотка корицы.
Приготовление:
- Очистим банан и авокадо. Авокадо должен быть обязательно спелым. Это просто можно проверить, слегка надавим на кожуру, если плод немного приминается, значит, он нам подходит.
- Режем банан и авокадо на кусочки и перекладываем их в чашу блендера.
- Добавляем овсяные хлопья, молоко, корицу и мед. Взбиваем коктейль блендером 30 секунд.
Готовый напиток разливаем в стаканы и сразу же подаем к столу.
Смузи антигрипп
Ингредиенты:
- Киви спелые — 3 штуки;
- Лимон — 1 штука;
- Бананы спелые и крупные — 3 штуки.
Приготовление:
- Чистим бананы и киви от кожицы, режем на небольшие кусочки.
- Лимон режем на кусочки и удаляем косточки. Отправляем лимон в чашу блендера и измельчаем его, затем добавим киви и банан и хорошо все измельчаем блендером в пюре.
- Готовый смузи разливаем в бокалы. Употребляем сразу, как приготовили.
Банановый смузи с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- Банан — 1 штука;
- Овсяные хлопья (сырые) — 1/4 стакана;
- Молоко — половина стакана;
- Йогурт – половина стакана;
- Мед — половина чайной ложечки, добавляем мед по желанию. если йогурт не сладкий.
Приготовление:
- Очищаем и режем на кусочки банан.
- В чашу блендера загружаем кусочки банана, добавляем овсяные хлопья, молоко, йогурт и немного меда.
- Смешиваем коктейль на высокой скорости блендер в течение 30 секунд до однородной массы.
Готовый напиток разливаем в стаканчики и сразу употребляем.
Бананово — черничный смузи
Ингредиенты:
- Ягоды черники свежие или замороженные — 100 грамм;
- Банан спелый — 1 штука;
- Йогурт или молоко — 1/2 стакана;
Приготовление:
- Чистим и режем банан, вымоем ягоды черники.
- Добавляем в блендер кусочки банана, чернику, йогурт.
- Взбиваем — перемешиваем все до однородного пюре. Разливаем в стаканчики и наслаждаемся великолепным вкусом коктейля.
Смузи малиново — банановый
Ингредиенты:
- Банан — 1 штука;
- Малина свежая или замороженная — 150 грамм:
- Молоко — 100 грамм;
- Корица молотая — добавляем пряность по вкусу.
Приготовление:
- Чистим и режем банан на кусочки.
- В блендер загружаем банан, ягоды малины, молоко и все взбиваем до однородной массы.
- Наливаем коктейль в бокал, а сверху посыпаем корицей или украшаем ягодами малины.
Банановый смузи с кефиром
Если вы следите за своей фигурой, то кефир надо брать пониженной жирности.
Ингредиенты:
- Кефир жирность 1% — 2 стакана;
- Банан — 1 штука;
- Мед — 1 столовая ложка;
- Сок лимона — 1 чайная ложечка.
Приготовление:
- Чистим и мелко нарезаем банан.
- В чашу блендера выкладываем кусочки банана, добавляем сок лимона, кефир и мед.
- Взбиваем все ингредиенты в течение трех минут.
Готовый напиток переливаем в бокалы и украшаем по своему вкусу. Смузи можно пить через соломинку или просто кушать чайной ложечкой.
Смузи бананово — творожный с киви
Ингредиенты:
- Творог — 2 столовые ложки;
- Киви — 3 штуки;
- Бананы — 3 штуки;
- Мед — 1 столовая ложка.
Приготовление:
- Почистим киви, порежем на кусочки и сложим в чашу блендера. Добавим мед и сделаем пюре. Раскладываем пюре из киви по креманкам или фужерам.
- Чистим банан и режем его на кусочки. Банан помешаем в блендер, добавляем творог и хорошо взбиваем.
- Аккуратно выкладываем банановую массу на слой киви и сразу же подаем коктейль к столу. Угощаем своих близких и любимых людей.
Теперь вы знаете, в чем польза смузи для организма и как делать смузи в домашних условиях на любой вкус. Готовьте вкуснейшие витаминные коктейли, наслаждайтесь великолепием фруктовых вкусов и ароматов.
Будьте здоровы!
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть на фруктовых смузи?
«Фруктовые и овощные смузи очень полезны, они легко усваиваются, это идеальный перекус, если хочешь похудеть, и отличный способ очистить организм от шлаков», — утверждают производители миксеров и гуру детоксов.
Сколько можно сбросить за неделю на смузи?
ПОЛЬЗА ДИЕТИЧЕСКОГО ДНЯ НА СМУЗИ Насытить организм витаминами и минералами – его делают исключительно из свежих овощей, фруктов и ягод, Нормализовать работу ЖКТ и сердечно – сосудистой системы, Ускорить метаболизм – это поможет похудеть (минус 5-7 килограммов за неделю),
Как правильно пить смузи для похудения?
Не пить на голодный желудок Поэтому со смузи лучше не начинать день. Натощак выпейте стакан воды с лимоном или яблочным уксусом ─ это поможет разогнать метаболизм, а через полчаса уже смузи. Днем и вечером действует тот же принцип: пить смузи за 20-30 (но лучше за 40) минут до еды.
Можно ли пить смузи каждый день?
«Ежедневное употребление смузи может принести положительные результаты, например, увеличить потребление фруктов и овощей, клетчатки и антиоксидантов», — говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте низкокалорийные фрукты, такие как ягоды, дыни и цитрусовые. Они не только помогут снизить калорийность смузи, но и обогатят его витаминами и антиоксидантами.
СОВЕТ №2
Добавляйте в смузи источники белка, такие как греческий йогурт или протеиновый порошок. Это поможет увеличить чувство сытости и поддержит мышечную массу во время похудения.
СОВЕТ №3
Не забывайте про овощи! Шпинат, капуста или огурцы отлично сочетаются с фруктами и добавляют дополнительные витамины и минералы, при этом не увеличивая калорийность.
СОВЕТ №4
Используйте воду или миндальное молоко в качестве основы для смузи вместо соков или молока с высоким содержанием жира. Это поможет снизить калорийность и сохранить легкость напитка.
