Хронический гастрит сопровождается воспалением слизистой. Пациентам назначается диета, исключающая раздражающие желудок продукты. Рассмотрим, включает ли диета при гастрите курагу и прочие сухофрукты.
На фоне болезни полагается обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ. Не все овощи и фрукты разрешены больным. Гастрит — болезнь желудка, связанная со стрессами и неправильным питанием. Диете поистине отводится главная роль. Чтобы узнать, разрешается ли поедать при гастрите курагу, проходят диагностику.
Когда курага полезна
Курага — высушенный абрикос без косточки. Продукт обогащён составом:
- Каротин, содержание вещества в кураге не уступает куриному желтку.
- Калий, необходимый для функционирования мягких тканей.
- Сахароза — источник энергии.
- Железо, дефицит элемента вызывает кишечные кровотечения.
- Марганец, входящий в состав ряда ферментов.
- Кобальт, участвующий в ферментативных реакциях.
Курага при гастрите выводит из организма токсины. Сухофрукт — альтернатива десертам и сладостям. Диетологи рекомендуют употреблять продукт при разгрузочных днях, сушёный абрикос полон полезных веществ.
Врачи отмечают, что курага может быть полезным продуктом для людей, страдающих гастритом, однако ее употребление требует осторожности. Этот сухофрукт богат витаминами и минералами, что способствует улучшению общего состояния организма. Курага содержит клетчатку, которая помогает нормализовать пищеварение, но из-за высокого содержания сахара и кислоты, ее следует употреблять в умеренных количествах. Специалисты рекомендуют начинать с небольших порций, внимательно наблюдая за реакцией организма. Важно учитывать индивидуальные особенности пациента, так как в некоторых случаях курага может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка. Поэтому перед введением этого продукта в рацион гастритикам стоит проконсультироваться с врачом.
Противопоказания к употреблению сушёного абрикоса
- Продукт не рекомендуется употреблять людям с серьёзными расстройствами желудка, нарушением работы кишечника. Не нужно принимать курагу при гастрите с повышенной кислотностью и язве. В больших количествах вызывает боли в животе, вздутие и диарею.
- При некачественных способах обработки продукта лучше воздержаться от употребления. Магазинную курагу обрабатывают химикатами, делающими продукт визуально привлекательным. Если сушёный абрикос неестественно оранжевый, возможно, фрукт обрабатывался специальным токсичным веществом – ангидридом. В результате попадания в организм вещество вызывает отравление. Рекомендуется высушить абрикос самостоятельно.
- При обострении гастрита от продукта лучше отказаться.
- Нельзя поедать абрикос натощак, кислота в продукте провоцирует обострение. При диагнозе рекомендуется съедать до трёх штук сухофрукта в сутки.
Употребление сухофруктов при гастрите
Гастрит ставит ограничения на продукты с массой жиров и углеводов. Кроме кураги, при низкой кислотности разрешены в небольших количествах изюм, чернослив.
При повышенной кислоте курагу употреблять нежелательно. Лучше предпочесть изюм, финики, инжир.
Курага, сушеные абрикосы, часто упоминается в контексте гастрита благодаря своим полезным свойствам. Многие люди отмечают, что этот продукт богат витаминами и минералами, что делает его полезным для поддержания общего здоровья. Однако мнения о его употреблении при гастрите разделяются. Некоторые специалисты рекомендуют курагу в умеренных количествах, так как она может способствовать улучшению пищеварения и нормализации стула благодаря высокому содержанию клетчатки. В то же время, другие предупреждают о возможном раздражении слизистой оболочки желудка, особенно при обострении заболевания. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед добавлением кураги в рацион. В целом, умеренное употребление этого продукта может быть полезным, но требует осторожности.
Компот из сухофруктов при гастрите
Известно, что при гастрите едят измельчённую пищу. Сухофрукты перед употреблением лучше порезать или перемолоть в мясорубке.
Рекомендуется пить компот из сухофруктов при гастрите, напиток не травмирует стенки желудка, одновременно сохраняет полезные свойства продукта.
Рецепты компотов просты, а пользы от напитков гораздо больше, чем при употреблении сушёных фруктов, обработанных химикатами.
При гастрите компот пьют при обострении и при ремиссии. Питьё обладает вяжущим эффектом, полезным при повышенной кислотности. Помните, нельзя класть в напиток айву, сливы. Умеренным вяжущим эффектом обладают груши в составе напитка. Больным гастритом с низкой кислотностью тоже полезны компоты из фруктов, стабилизирующие кислотность.
Рецепты компотов и варианты приготовления
В состав компотов при гастрите входят груши, вишни, яблоки. Прочие фрукты и ягоды добавляют в напиток по вкусу. Основной способ приготовления – варка. В отдельных случаях напиток из сушёных фруктов просто настаивают.
При соблюдении диеты, восстанавливающей функции желудка, больной обязан внимательно относиться к выбору напитков. В статье приводятся популярные способы готовки. После тепловой обработки высушенные фрукты сохраняют полезные свойства.
Компот из сливы и вишни
При низкой кислотности полезен напиток, приготовленный на основе вишни, сливы и облепихи. Плоды промывают, замачивают в холодной воде ненадолго и заливают водой. Варить смесь плодов следует 15 мин.
Компот из груш и яблок
При пониженной секреции желудка полезен компот из груш и яблок. Состав благотворно влияет на органы ЖКТ.
Сушёные фрукты заливают холодной водой, доводят до кипения и варят полчаса. Отвар готов, когда фрукты увеличатся в два раза. Если не хватает сладости, в отвар разрешается добавить мёда.
Компот из абрикоса
Как писалось выше, компот на основе сушёного абрикоса полезен при гастрите с низкой кислотой. Абрикосы возможно смешать с грушами. Сушёные плоды сделают напиток сладким. Если отвар кислый – добавляют ложку мёда.
Читайте также:
Вместо мёда допустимо добавить сахара. При отдельных видах желудочных заболеваний, к примеру, при язве и гастрите слишком сладкие продукты вызывают брожение в желудке. Сахар в напиток добавляется умеренно.
Компоты часто пьют в качестве третьего блюда. Случается, из питья готовят полноценный завтрак, к примеру, овсяную кашу.
Каша, сваренная на компоте
Сушёные фрукты тщательно промываем и вымачиваем в воде 5 мин.
В кастрюльку добавляем воды, доводим до кипения. В кипящую воду добавляем нарезанные плоды и кипятим дополнительно 5 мин. В полученный отвар добавляем овсяную крупу и перемешиваем. Через 5 мин в кашу добавляем сахар по вкусу. Варим, пока не выкипит вода.
Полезные сухофрукты
По статистике, обострением гастрита чаще страдают люди в межсезонье. На холодное время приходится пик простудных болезней. Иммунитет человека понижается. Отвар из сушёных фруктов обогащают организм витаминами, препятствуя появлению авитаминоза. Компоты не имеют противопоказаний при гастрите, при развитии других хронических заболеваний. Стакан отвара обеспечивает организм необходимыми веществами на сутки.
Вопрос-ответ
Как действует курага на желудок?
Способствует здоровому пищеварению. Известно, что достаточное потребление кураги снижает кислотность желудка и улучшает пищеварение. Это связано с тем, что абрикосы содержат щелочные вещества, которые при попадании в желудок нейтрализуют излишнюю кислотность.
Почему нельзя сухофрукты при гастрите?
Сухофрукты при гастрите и других болезнях желудка. Сухофрукты — это достаточно грубая пища, способная повредить и без того воспаленные слизистые оболочки органов ЖКТ.
Какой фрукт помогает при гастрите?
В первые три – пять дней рекомендуется питание фруктами, в частности яблоками, грушами, виноградом, персиками и дыней. Фрукты должны быть сочными и свежими. Можно и нужно пить свежевыжатые фруктовые соки. Через несколько дней разрешается включать в рацион каши, супы-пюре, нежирный творог.
Можно ли курагу при болезнях ЖКТ?
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта курага противопоказана. Она может спровоцировать обострение гастрита или язвы желудка.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением кураги в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или гастроэнтерологом. Это поможет избежать возможных осложнений и определить, подходит ли этот продукт именно вам.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Выбирайте качественную курагу без добавления сахара и консервантов. Натуральная курага содержит много полезных веществ и витаминов, которые могут помочь при гастрите.
СОВЕТ №3
Употребляйте курагу в умеренных количествах. Поскольку она содержит много клетчатки, чрезмерное потребление может вызвать дискомфорт в желудке. Начните с небольших порций и следите за реакцией организма.
СОВЕТ №4
Попробуйте замачивать курагу в теплой воде перед употреблением. Это поможет сделать ее более мягкой и легче усваиваемой, что особенно важно при гастрите.
